Tahu Crispy 2

tips berita : ravenda vita resep masakan

Bahan-Bahan

- 1 buah Tahu Putih, di potong menjadi kubus ukuran sedang atau sesuai selera.- 850 gr tepung terigu protein tinggi/tepung serba guna yang siap pakai.
- 150 gr tepung maizena
- ½ sdt baking soda
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk

Cara Memasak:

1. Tahu Putih yang sudah di potong di masukkan kedalam air garam yang di berikan irisan kecil beberapa siung bawang putih. diamkan beberapa menit

2. Bahan tepung yang ada di campur dan di aduk merata hingga semua tepung dan bumbu menjadi satu, kemudian di diamkan sesaat.

3.Panaskan minyak di wajan dengan api sedang,jangan sampai kepanasan karena akan membuat proses penggorengan tahu menjadi gosong.

4. Tahu yang sudah di potong, di tiriskan sedikit kemudian di masukkan ke dalam adonan tepung kreasi yang sudah di diamkan tadi. Campurkan tepung sampai merata di setiap sisinya, kemudian masukkan kedalam minyak panas.

5.Masak tahu yang sudah ada di dalam minyak panas, dan di aduk-aduk agar tahu tidak menempel dengan lainnya.

6. Jika terlihat kuning kecoklatan dan agak mengembang, tiriskan tahu dan sajikan dalam keadaan hangat.

7. Nikmati dengan bumbu petis , sambal cabe, atau mayones sesuai selera dan keinginan anda.

tips berita : ravenda vita resep masakan