Resep Alpukat Lapis krim

ravendavita : resep minuman berita cerita tip tips baru terbaru lowongan pns cpns

Bahan I :

• 200 gram daging avocado segar, blender
• 100 ml air
• 1 sdt agar-agar jelly putih
• 50 gram gula pasir

Bahan II :

• 100 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 1 kuning telur
• sdt vanili

Cara Membuat :

1. Masak air, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih, sambil diaduk-aduk, lalu masukkan avokad yang sudah di blender, aduk rata kembali.
2. Tuangkan pada mangkuk/ gelas saji setinggi setengah bagian lalu sisihkan.
3. Campur tepung maizena, susu cair, gula pasir dan vanili, masak sampai mendidih, angkat dari api.
4. Kocok kuning telur di mangkuk kecil, tuangi susu panas sedikit demi sedikit hingga telur membaur, lalu masukkan semua ke dalam bubuk maizena. Panaskan kembali di atas api hingga mendidih, angkat.
5. Masukkan bagian coklat tipis, aduk rata.
6. Tuangkan krim ke atas pudding avokad setebal 1 cm, taburi atasnya dengan sukade lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.
7. Hidangkan dalam keadaan dingin.

*untuk 5 Porsi

ravendavita : resep minuman berita cerita tip tips baru terbaru lowongan pns cpns