Resep Kambing Bumbu Tinoransak (Manado)

tip terbaru tips terbaru : ravenda vita resep makanan

bahan:
500 gram daging kambing, dipotong kotak 2 cm
20 lembar daun kemangi
5 tangkai serai, dimemarkan
500 ml air
5 sendok makan minyak goreng

bumbu tumbuk kasar:

• 20 butir bawang merah
• 100 gram cabai hijau
• 5 buah cabai rawit hijau
• 2 sendok teh garam

cara membuat:
1. Tumis bumbu tumbuk, daun kemangi, dan serai sampai harum.
2. Masukkan kambing sambil diaduk hingga berubah warna.
3. Tuang air lalu masak sampai daging lunak.

untuk 6 porsi.

tip terbaru tips terbaru : ravenda vita resep makanan