Resep Tempe Bumbu Kecap

bahan:
tempe, potong dadu, goreng dan tiriskan
minyak utk menumis bumbu, campur dgn sedikit margarin

bumbu:
bawang merah dan bawang putih, cincang
cabe merah dan cabe ijo, potong bulat
sepotong terasi, sangrai
lengkuas, memarkan
daun salam
kecap manis
gula merah
garam secukupnya
asem jawa, larutkan dgn sedikit air, saring

cara membuat:
tumis bawang, cabe, terasi, lengkuas dan daun salam hingga harum dan cabe layu, tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan larutan air asem jawa, aduk rata. masukan gorengan tempe, aduk kembali perlahan saja, lanjutkan memasak sebentar hingga bumbunya meresap, angkat dan sajikan.